NOTRE MENU
Menu Régate
Laissez vous guider par notre Chef Mathieu Pérou qui, à travers ce menu, vous fait découvrir sa cuisine et les produits de son terroir, au gré des saisons.
Trois temps – 50 €
(servi uniquement le midi – du mardi au vendredi)
Six temps – 95 €
(servi midi et soir (hors samedi soir) – du mardi au samedi)
Huit temps – 125 €
(servi midi et soir – du mardi au samedi)
Dix temps – 145 €
(servi midi et soir – du mardi au samedi)
Ces menus sont servis pour l’ensemble de la table.
Notre carte des vins élaborée par notre sommelier, Théo Tournade met à l’honneur les vins de la région au travers de plus de 40 références de crus locaux, parmi plus de 180 références, régulièrement renouvelées, issues de toute la France et de quelques vignobles étrangers.
