LE RESTAURANT
Depuis 1995, Le Manoir de la Régate habite une ancienne guinguette des bords de l’Erdre, au Nord de Nantes, datant de 1988. Notre enfance dans cette belle demeure, au cœur de l’agitation de ses cuisines et suivant les va-et-vient des clients, a suscité chez nous un attachement certain à cette maison familiale et à son cadre enchanteur.
Un restaurant familial
Issus d’une famille de restaurateurs installée en Bretagne depuis 5 générations, Anne-Charlotte et Mathieu Pérou ont à cœur de poursuivre et d’honorer l’histoire familiale.
Au fil des dernières années, nous avons insufflé au Manoir de la Régate une nouvelle dynamique. Notre carte a évolué. Le service s’est personnalisé. Notre maison a été entièrement rénovée.
Chaque jour amène de nouvelles envies, de nouvelles ambitions, nourries par notre histoire, nos clients, notre équipe, notre terroir et nos convictions, mais aussi par les partenariats que nous avons créés avec nos producteurs, vignerons et artisans locaux.
Un service attentionné
Attachée à partager les inspirations du Chef, les richesses du terroir, et le savoir-faire des producteurs, Anne-Charlotte Pérou et l’ensemble des équipes en salle vous offrent un service attentionné, discret, professionnel et efficace.
En 2022, Anne-Charlotte s’est vu récompensée du Prix du Service et de l’Accueil en salle par le Guide Michelin.
3 salles joliment décorées
Pour votre repas, nous vous convions à prendre place dans l’une de nos 3 salles ou sur notre terrasse.
Chacune offre une vue imprenable sur l’Erdre.
Pour vos événements privés, notre restaurant et nos différentes salles sont entièrement privatisables.
Pour vos réunions et séminaires, vous pourrez également bénéficier d’une grande salle de réunion à l’étage et de notre service traiteur.
La table d'hôte
Pour une expérience exceptionnelle, réservez la table du Chef, située au cœur de la cuisine, qui peut accueillir jusqu’à 6 convives.
